1、怎么清洗青椒

因为青椒长的形状不一样在，喷撒在上面的农药残留在青椒的凹处，不易清洗干净，因该把青椒的把用两根手指头捏住稍微用力一推一拉，就可以把青椒的把去除掉，再用清水冲洗干净。

2、怎么防醉酒

和亲朋好友在一起聚餐，避免不了要喝很多的酒，酒里所含有的一种有毒物质，喝多了会对身体里的器官有很大的伤害，因些在喝酒的时候要多吃一些青菜和大豆制作的一些食物，来分解酒里的有毒物质，起到对内脏的保护作用。

3、芦笋怎么做

芦笋含有的元素非常多，对身体会起到很大的作用，首先要把外皮用刀削干净，然后切成小段，下锅炒时加各种调味料进行调味即可。另外还可切成丝进行凉拌，还可煲汤等多种做法。

4、辣椒去掉鱼的腥味

把清洗干净的鱼，先把鱼腌制好，再把各种去腥味的调料下锅炒一下，加入水煮沸后把腌制好的鱼放进去煮好后，盛放在餐具里，再放上干辣椒段，把油烧热浇在辣椒上。这样鱼就彻底没有腥味了。

5、去除蔬菜残留的农药

首先把水倒入盆中，再把碱性的粉末加进去，或者倒入碱性的调味料进去搅匀，最后把蔬菜放进去，泡上一段时间，再冲洗干净。

6、怎么辨认真假粉条

粉条中含有丰富的营养成分，是大家喜欢的食物之一，但是粉条的品种也很多，也出现了大量的假粉条，大家不知道怎么去选，首先我们看颜色，颜色比较明亮的不要买，还有其它难闻的味道不能要。要用手去辦，容易断的，声音响脆的，建议不能要，不容易掰断的，绵软的就是真的粉条。

7、竹笋怎么去涩味

竹笋也是大多数人的喜爱的食物，但是新鲜的竹笋要去掉涩苦的味道，在盆里倒上水，加入白色颗粒的调味料进行泡制，也可放入蒸锅蒸一会儿时间，还有就是和微辣的蔬菜同煮一段时间就可以了。

8、香菜不易久煮

香菜中含有的大量物质都是具有挥发性的，过早放在食物中，被高温煮蒸发了，就失去了香菜去腥味的作用。它特有的香味，能使各种肉类食物口感更好。所以要等把菜烹饪好后，再加入进去。

9、虾肉怎么做好吃

虾肉是大家最喜欢的食物，其营养成分很多，要使虾肉好吃，要用白色颗粒的调味料和碱性的粉末兑成水来进行泡制清洗，这样做过后的虾炒出来即好看又好吃。

10、炒鸡蛋

首先把鸡蛋打在餐具里加入少许的热点的水进去，顺着一个方向的搅拌均匀，如果想要炒的鸡蛋松软.好吃，还要在炒的时候，加上几滴喝的能使人醉的饮料进去，炒熟即可。

11、炒荤菜怎么好吃

要想荤菜炒得更好吃，在炒的时候，加入各种调味料的同时，还要加入一种喝的醉人的饮料进去，另外在炒熟起锅前还要加一种酸味的碱性的调味料进去。

12、蒸馒头怎么和面

要想馒头蒸得好吃，和面这一步是关键，先在面粉里加入适量的酵母粉，多一点点没关系，还能使面发得更快，再加入少许的白糖，能促进发面。但是不能放太多，另外还要加入动物油，能使馒头的颜色好看。最后加水，加牛奶进去更好，天气凉的时候，要用温热水搅匀再揉成团，等发好了上锅蒸就可以了。

13、陈米怎么做饭好吃

一般米放久了，蒸出来的米饭不怎么好吃，要想米饭好吃，首先把米清洗干净，再加水的时候，再加入一种喝得有营养的酒进去，这样做的米饭就与新鲜米做的米饭同样好吃了。