2024年“南粤家政”技能交流展示暨大型招聘对接“五个一”活动将于11月9日盛大启航，以中山为主会场，佛山、汕头、湛江、清远四地联动，共绘家政新图景！这是一场家政行业的年度盛会，更是一次深化行业交流、促进技能提升、拓宽就业渠道、助力乡村振兴的重要契机。为深入展现家政行业风采，广东省人力资源和社会保障厅联合南方都市报紧密围绕“家政赋能促就业，乡村振兴惠民生”这一活动主题，策划并推出一系列深度视频与文字报道。本期推出学生访谈篇。

“听说这个专业很有前景，有订单班”“AI替代不了人类，亲历亲为地学习创造很有意思。”学生们纷纷谈道。如今越来越多的学生愿意报考家政类专业。在市场的积极回应下，今年广州市轻工技师学院成立了全市首个由技师学院开设的家政类专业——“现代家政服务与管理”专业，并在今年9月迎来首批37名新生。家政专业的课程设置丰富而多元，涵盖高级管家、中西式面点、整理收纳、国际清洁技术等实用内容，同时还设有咖啡调饮、插花、茶艺等综合技能课程。

至此，加上现代家政服务与管理专业，广州市轻工技师学院实现了包含烹饪、健康与社会照护、幼儿教育等在内的南粤家政专业群的完备打造。据该校招生办相关负责人介绍，近五年，这几个专业招生总数超过1000人。

烹饪专业：已有10余年历史

该校的烹饪专业已有10多年历史，也是广东省“粤菜师傅”工程及广州市的特色专业，在社会有较好的口碑，因此近几年招生都很热门，报读学生众多，每年基本上都是提前招满的专业之一。学院与白天鹅宾馆、中国大酒店、广州酒家、广州星河湾酒店、陶陶居等多家知名企业共同开展粤菜特色相关的人才培养工作。毕业生基本都在星级酒店、知名餐饮企业、连锁烘焙企业等，从事中西面点生产、艺术面包师、糕点制作、蛋糕设计等工作，每年的毕业生都是被各大知名企业提前签订。近几年，烹饪专业就业率长期保持在99%以上，超过九成的学生在广州就业，学生收入逐步提高。

健康与社会照护：

服务高端养老机构的学生占比过半

该专业与泰康之家·粤园、广州老人院、国投嘉栖长者公寓、万科·榕悦等社会养老机构建立了深厚的合作关系，成立了“泰康之家精英班”，每年定向培养高技能养老人才，学生就业良好，就业率稳定在98%以上，每年在高端养老机构工作的学生比例超过50%，2024年，健康与社会照护工资待遇超过5000元/月。

幼儿教育专业：近半从事幼教工作

该学院幼儿教育专业招生一直比较稳定，招生规模每年都是一个班。学生通过在校学习，具有了幼儿教育理论，才艺表现能力也很强，成为早教幼教启蒙和智力开发技能的“德艺双馨，护苗爱园”的幼儿教育人才，同时学院也与广东省婴幼儿照护与早期发展协会，广州工控健康教育投资有限公司、广东全优加家庭服务科技有限公司等多家知名托育早教托育机构和幼儿园建立长期合作关系，学生毕业时基本都能优先进入这些企业工作。近几年，该专业就业情况稳定，就业率稳定在98%，学生职业发展呈现多元化趋势，接近一半的学生从事幼儿园教育工作，三分之一学生从事早教工作，还有部分学生从事文娱活动相关工作。

现代家政服务与管理专业：

开设首年与企业达成战略合作

现代家政服务与管理专业是学院2024年新开设专业，也是广州市最先开设这个专业的技工院校。该专业就业方向定位在面向高端私人家庭，高端社区就业，适应家政服务行业岗位群（家庭管家、整理收纳、家庭点心制作、家政培训等）工作。学院与全国知名企业“安安整理”企业达成战略合作，共同建立现代家政服务与管理专业（整理收纳师）“安安订单班”，与“轻喜到家”、“凤凰到家”等专业家政服务公司开展校企合作。2024年首次招生取得突破，共招生37人。

数据：全省超430所院校开设家政相关专业

广州市轻工技师学院并不是个案。多年来，“南粤家政”工程搭建了从院校专业培养、企业回炉培训到各类培训基地专项培训的多维培训体系。目前全省共有438所各类院校开设家政相关专业，在校生达26.37万人，在实习实践、职业培训、师资培训等方面深化校企合作。

“南粤家政”工程围绕母婴、居家、养老、医护四大项目，累计开展技能培训181.65万人次。开发培训课程标准27项，编制培训教材10本，家政类职业技能等级认定已覆盖13个职业（工种）。