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立秋过后,要懂得忌嘴!记得多吃3白忌2味,应节而食,安稳度秋冬
时间: 2024-08-09
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立秋过后,要懂得忌嘴!记得多吃3白忌2味,应节而食,安稳度秋冬。转眼立秋节气已经过了,立秋节气是秋天的第一个节气,但现在还处在三伏天,受到秋老虎天的影响,这个时候的气温还是很炎热,咱们在饮食上则需要讲究一些了,不要因为立秋了就盲目进补哦,这个时候还需要多吃一些清润不上火的食物,夏秋换季时节,还是需要忌口的,顺应节气饮食更健康哦。

多吃3白:山药、莲子、梨(这里的三白指的就是3样白色的食物)。


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一、山药

推荐菜谱:桂花酿山药

食材:山药、桂花酿适量。山药选择铁棍山药口感更好。

1.山药去皮洗净切段然后切成条待用。

2.把切好的山药条,装盘待用。

3.山药上火大火蒸10分钟左右,蒸熟即可。(山药切小片了很容易蒸熟的)。

4.出锅淋上适量的桂花酿搭配着吃口感香甜粉糯,吃起来非常棒。

5.白色的山药条里可以搭配一点绿叶点缀装饰一下,非常营养好看更有食欲。


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二、莲子

推荐菜谱:新鲜莲子炒芦笋

食材:新鲜的莲子、芦笋、大蒜。

1.新鲜莲子取出来,芦笋处理好洗净切小段。

2.莲子要把莲子心取出来,莲子心味道苦,影响口感。

3.热锅凉油,下入蒜末煸炒出香味来。

4.下入莲子和芦笋一起翻炒,将食材炒断生即可。(新鲜的莲子可以直接生吃的)。

5.出锅前下入适量的生粉勾薄芡,加入少许的盐调味、少许鸡精提鲜即可。


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三、梨

推荐菜谱:梨、枸杞、黄冰糖。

1.梨去皮去心洗净切小块。

2.枸杞清洗干净,还可以搭配少许的红枣也是不错的。

3.把准备好的梨和黄冰糖一起放入砂锅里。

4.加入适量的纯净水一起炖煮。

5.把食材的味道煮出来,最后下入适量的枸杞煮沸即可出锅盛碗享用。

忌2味:忌辛辣油炸、忌生冷寒凉

1.忌辛辣油炸

立秋节气过后,气温还很炎热,还处在三伏天了,秋老虎的影响也要热很长一段时间,这个时候吃多了辛辣油炸的食物,容易上火、导致肠胃增加负担,引起肠胃不适,从而影响到身体的健康。

2.忌生冷寒凉

生冷食物也是要少吃的,因为立秋节气过后,依然闷热潮湿,这个时候的三伏天处在夏秋换季时节,气温炎热,但体内寒凉,加上很多人爱吹空调,内寒外湿,这个时候不建议吃太多生冷寒凉的食物,容易加重体寒的湿气、湿寒入体,对身体健康也不利的。

以上就是关于立秋节气过后的简单饮食建议,附上了3道家常推荐饮食做法,2样饮食要忌口,这段时间有空记得做给家人吃哦,该忌嘴的还是要忌嘴呢,顺应节气饮食,对身体健康有益。