随着年龄的增长，老年人身体机能逐渐衰退，骨骼和肌肉系统的变化尤为显著。这使得老年人在日常生活中稍有不慎就可能发生摔跤，进而引发骨折。骨折不仅给老年人带来身体上的痛苦，还可能严重影响其生活质量甚至生命安全。那么，为什么老年人摔跤后容易骨折？又该如何通过补充营养来降低骨折风险呢？

1. 骨骼质量下降

随着年龄的增长，老年人的骨骼质量会逐渐下降，表现为骨质变薄、骨质疏松、骨密度降低等。这些变化使得老年人的骨头变得脆弱，更容易在受到外力冲击时发生骨折。

2. 肌肉力量减弱

老年人的肌肉力量也会随着年龄增长而逐渐减弱，肌肉纤维减少，肌肉支撑能力下降。这不仅影响老年人的日常活动能力，还使得他们在摔倒时难以通过肌肉力量来保护自己，从而增加了骨折的风险。

3. 平衡能力减弱

随着年龄的增长，老年人的身体平衡能力也会逐渐减弱。这会影响他们的走路、跳跃、跑步等活动，使得他们更容易失去平衡而摔倒。

4. 免疫力减弱

老年人的免疫力也会逐渐减弱，身体抵抗力降低，这在一定程度上也增加了骨折后感染等并发症的风险。

二、补充营养降低骨折风险

针对老年人摔跤易骨折的问题，补充营养是预防骨折的重要手段之一。特别是以下两种营养素，对于降低骨折风险具有显著效果。

1. 钙

钙是构成骨骼的主要成分，对于维持骨骼健康至关重要。老年人由于骨骼质量下降，对钙的需求量相对较大。因此，补充足够的钙是预防骨折的关键。

钙的来源

奶制品：牛奶、酸奶、奶酪等富含钙质，且易于消化吸收。

豆制品：豆腐、豆浆、豆干等豆制品也是良好的钙来源。

绿叶蔬菜：如菠菜、芥蓝、油菜等，虽然钙含量不如奶制品高，但富含维生素K，有助于钙的吸收和利用。

坚果和种子：如杏仁、核桃、芝麻等，不仅富含钙质，还含有其他对骨骼健康有益的营养素。

注意事项

老年人每天应摄入足够的钙，一般建议每天摄入1000-1200毫克的钙。

补钙的同时应注意补充维生素D，以促进钙的吸收和利用。

2. 维生素D

维生素D在骨骼健康中扮演着重要角色，它能够促进钙的吸收和利用，增强骨骼的强度和韧性。然而，老年人由于户外活动减少、皮肤合成维生素D的能力下降等原因，往往存在维生素D缺乏的问题。

维生素D的来源

阳光照射：晒太阳是获取维生素D的最佳途径。老年人应适当进行户外活动，增加日照时间。

食物：鱼肝油、鸡蛋、鱼类（如鲑鱼、鲭鱼等）等食物富含维生素D。

补充剂：对于维生素D缺乏严重的老年人，可以在医生指导下使用维生素D补充剂。

注意事项

老年人应避免在中午时分暴晒，以免中暑或晒伤。

补充维生素D时应遵循医嘱，避免过量摄入导致中毒。

三、其他预防骨折的措施

除了补充营养外，老年人还可以通过以下措施来降低骨折风险：

1. 规律锻炼

有氧运动、力量训练和平衡练习都有助于增强骨密度和肌肉质量，提高稳定性。老年人可以选择适合自己的运动方式，如散步、慢跑、游泳、瑜伽等，并坚持每周进行3-5次运动。

2. 避免摔倒

老年人应尽量避免摔倒，可以采取以下措施来提高家中的安全性：

安装防滑地砖、扶手、浴室座椅等适老化设施。

保持家中整洁，避免物品摆放杂乱。

穿着舒适、防滑的鞋子。

使用拐杖或助行器等辅助工具。

3. 戒烟限酒

吸烟和过度饮酒会损害骨密度，增加骨折风险。因此，老年人应戒烟限酒，保持健康的生活方式。

4. 保持适当体重

过轻或过重的体重都可能对骨骼健康产生不良影响。保持适当的体重有助于维持骨骼的正常功能。

5. 定期体检

老年人应定期进行体检，及时发现和治疗慢性病，如高血压、糖尿病等，以降低骨折风险。

老年人摔跤易骨折是一个不容忽视的问题。通过补充足够的钙和维生素D等营养素，结合规律锻炼、避免摔倒、戒烟限酒、保持适当体重和定期体检等综合措施，可以有效降低骨折风险，提高老年人的生活质量。全社会应共同关注老年人的健康问题，为他们的晚年生活提供更多的关爱和支持。