进入八月，秋天的脚步越来越近，虽然没有了盛夏那样的高温炎热，但是“秋老虎”依然在发威，南方不少地区处于高温笼罩下，只不过早晚有点凉意而已。立秋后气候逐渐干燥很易上火，这时不妨多喝些粥，粥具有富含水分又兼具营养，还容易消化，非常适合夏秋交替的季节食用。 喝粥既能补充身体气津的亏耗，以补虚损，又能健脾益气。老话说，“秋天一碗粥，不用医生帮”，下面就给大家分享适合入秋喝的四款粥，好喝易做，清火降火易消化，老少皆宜，每天早上来一碗，胃舒服一整天， 滋补润燥好入秋。一起来看看吧。

一、推荐菜品【红枣红薯糙米粥】

原料：三色糙米 糯米 红薯 红枣

制作：1.将红薯去皮后切成小块备用；将三色糙米和糯米，1把红枣（加入少许糯米不仅能提高口感，而且能让粥更浓稠）混合在一起洗净备用；

2.将洗净的食材放入电饭煲中，再加入准备好的红薯丁，加入适量的水；

3.按下电饭煲上煮粥的的功能键，时间到，“红枣红薯糙米粥”就煮好了。

二、推荐菜品【生滚鱼片粥】

原料：大米 糯米 新鲜鱼片 香菜 姜丝 淀粉 料酒 白胡椒粉 油盐

制作：1.大米和糯米按照3：1混合洗净后加入少许盐和橄榄油拌均匀；烧锅开水，将洗净的米放入锅中去煮，大火煮开，转为小火，熬煮到浓稠；

2.鱼片中加入少许盐、淀粉、料酒、胡椒粉和姜丝，拌均匀腌制三分钟；

3.米粥熬煮好后将腌制好的鱼片一片片放入锅中去煮；

4.鱼片煮至变色加入少许盐和胡椒粉调味，关火；

5.最后放入准备好的香菜叶放进锅中烫熟即可。

三、推荐菜品【南瓜莲子小米粥】

原料：小米 莲子米 南瓜

制作：1.将大米和莲子米混合洗净备用；将南瓜去皮后切成莲子米大小的丁；

2.将洗净的小米和莲子米放入电饭煲中，加入准备好的南瓜丁，再放入适量的水；

3.按下电饭煲上煮粥的功能键， 时间到，“南瓜莲子小米粥”就煮好了，煮入碗中开吃吧。

四、推荐菜品【皮蛋瘦肉粥】

原料：大米 糯米 皮蛋 瘦肉 淀粉 料酒 生抽 葱花 胡椒粉 盐

制作：1.将大米和糯米按3：1的比例混合后放入电饭煲中，按下电饭煲煮粥的功能键；

2.将里脊肉切成小丁加入少许盐、淀粉、料酒和生吃等调味料拌均匀腌制一下；

3.将煮熟的米粥倒入小锅中加热，放入腌制好的猪肉丁和皮蛋丁 进锅去煮上三分钟；

4.加入少许盐和胡椒粉调味，最后放入少许葱花即可。